Weiterbildungen in den Bereichen Sommellerie, Gastronomie und Hotellerie, Touristik
Gute, gesunde, fair erzeugte Lebensmittel müssen in das Zentrum der Ernährung aller Menschen gerückt werden. Dazu gehören neben Speisen selbstredend auch Getränke. In all unseren Studiengängen nehmen wir Bezug legen wir und unsere Trainer Wert auf erstklassiges Handwerk. Wir kochen und betrachten dabei altbewährte, neue und alternative Zubereitungen und entwickeln neue Weiterbildungsmodelle für alle relevanten Branchen jeder Art.
Ausgewählte Weiterbildungen
Sommellerie
Sommeliers lernen mit großem Vergnügen ein Leben lang. Wir legen die Basis für fundiertes faktisches Weinwissen. Der wichtigste Teil unsere Sommelier Schulung besteht allerdings in praktischen Lerneinheiten. Vertikalverkostungen reifer Bordeaux und anderer Proveniencien, das Arbeiten am Tisch des Gastes, die Arbeit im Weinberg und Weinkeller und das Kochen zum Wein gehören untrennbar dazu.
Das sagen unsere Teilnehmer
Cathrin Trost, Gepr. Sommelière IHK - Nachwuchsommelière des Jahres 2017, MünchenJetzt will ich es wissen - Schluss mit breitgefächertem Halbwissen! Der Wunsch, noch weiter in die Materie einzutauchen gab schlussendlich die Initialzündung für die Teilnahme am Sommelier-Kurs IHK. Es war die beste Idee überhaupt.
Gastronomie und Hotellerie
Wenn ein Job in der Gastronomie und Lebensmittelbranche nicht nur Ihr Beruf ist, sondern auch Ihre Berufung; wenn Sie nach einer erstklassigen fachpraktischen und betriebswirtschaftlichen Weiterbildung suchen, gelingt Ihnen mit unseren Weiterbildungsangeboten der nächste Karriereschritt.
Touristik
Die vielen Facetten der Touristik Branche reichen von regionaler Gästebegleitung über die Organisation von Fernreisen mit Flugzeug oder Schiff. Und wenn im ungünstigsten Fall einmal etwas schief geht? Die Hotelleistungen in Frage gestellt sind und der Reiseservice nicht passt, dann sind Reiserecht und Beschwerdemanagement gefragt!
Gesundheit
Mit unseren Weiterbildungen im Gesundheitswesen können Sie ihre fachspezifischen Kentnisse erweitern und neue Qualifikationen erwerben.
