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Sommelerie

Sommellerie

Der Fachbereich Sommellerie bietet Ihnen ein breites Weiterbildungsangebot für den kompetenten Umgang mit Wein und Getränken aller Art.

Weiterbildungen in der Sommellerie

Unser Weiterbildungsangebot: Im Mittelpunkt steht der Wein - lernen Sie alles von der Produktion, der Verkostung bis zum Weinhandel und dem klassischen Arbeiten am Tisch des Gastes. Darüber hinaus gehören selbstverständlich auch Getränke aller Art in den Bereich der Sommellerie, wie z.B. Bier Experte (IHK) oder Barista (IHK).

Das sagen unsere Teilnehmer

Steffi Flori, Gepr. Sommelière IHK

Top Ausbildung mit umfangreichem Praxisteil und herausragenden Dozenten - spitzen Gruppe - Netzwerk für die Zukunft

Erfolgreich in der Sommellerie

Dieses Praxisstudium bildet die Voraussetzung für den kompetenten Umgang mit Wein. Der Sommelier findet vielfältige Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomie, dem F&B und allen Formen des Weinhandels. Das Verständnis für Wein als wichtiges natürliches Lebensmittel, als Genuss- und Wirtschaftsgut auszubilden ist das Ziel dieser Fortbildung. Servicetraining rundet die Weiterbildung ab. Die Verkostung gereifter, großer Bordeaux, Burgunder, Rieslinge etc. gehört als wichtige Erkennung von Qualität und Potential in unsere Weiterbildung zum geprüften Sommelier. Der gemeinsame Besuch eines besonderen Restaurants rundet die Fortbildung ab

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