IHK-Akademie München.Westerham

Weiterbildung zum Sommelier

Sommelier IHK Akademie
IHK Akademie
Sommelier IHK Akademie Korken
IHK Akademie

Unsere Aufgabe ist es den Wein und die Natur aus der er kommt zu verstehen und ‎verstehen zu lehren. Die Schönheit, der Genuss und das Oeuvre an sich stehen im ‎Mittelpunkt. Dazu ist es notwendig alle Bereiche der Weinbereitung, des Anbaus und ‎der ‎länderspezifischen Besonderheiten zu erfassen.‎

 

 

 

 

Veranstaltungen und Termine

Veranstaltung Termin Ort
Sommelier: CONSULENTE CERTIFICATO PER I VINI ITALIANI
Das große klassische Weinthema Italien wird in einem eigens kreierten IHK Praxistraining zum CONSULENTE CERTIFICATE PER I VINI ITALIANI theoretisch und praktisch erarbeitet.
03.07.2017 - 14.07.2017 München
Sommelier: Start up - Wein
Der tägliche Umgang mit Wein gehört wohl zu den schönsten Aufgaben in der Gastronomie.
Um diese Herausforderung zu meistern und zu Perfektionieren ist es notwendig alle relevanten Themen theoretisch und praktisch zu erlernen.
31.07.2017 - 11.08.2017 München
Sommelier: Start up - Wein
Der tägliche Umgang mit Wein gehört wohl zu den schönsten Aufgaben in der Gastronomie.
Um diese Herausforderung zu meistern und zu Perfektionieren ist es notwendig alle relevanten Themen theoretisch und praktisch zu erlernen.
18.11.2017 - 16.12.2017 München
Fit für Sommelier
Wissens Check für den Einstieg in die Sommelerie
18.09.2017 - 19.09.2017 München
Gepr. Sommelier/-ière IHK
Das Verständnis für Qualität, Nachhaltigkeit und die handwerkliche Kunstfertigkeit der Winzer ist zentrales Thema des Praxisstudiums. Aber auch der fachkundige Umgang mit dem fertigen Wein im Restaurant und Lagerkeller werden trainiert.
09.10.2017 - 23.03.2018 München